Snel speltbrood met zaden
Een IJslands brood zonder deegbereiding of rijzen: een mengsel van volkorenmeel, zaden en bakpoeder, gemengd met gefermenteerde melk en kokend water, geba…
Deze brood met zonnebloempitten is een gezonde variant op het traditionele IJslandse brood. Het volkorenmeel geeft een unieke smaak en extra voedingsstoffen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,55 € 0,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,55
- € 1,00
- € 0,11
- € 0,01
- € 0,28
- € 0,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de droge ingrediënten in een kom. ≈ 4 min
- Giet de melk en het kokende water erin en meng voorzichtig.
- Op dit punt kunt u ook gedroogde tomaten, olijven, wortels, knoflook of kruiden toevoegen. ≈ 3 min
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak het 25 tot 30 minuten bij 200 °C.
De rekening
Snel speltbrood met zaden
- 5 dl volkorenmeel€ 1,55
- 1 dl zonnebloemzaad, sesamzaad of kokosrasp€ 1,00
- 3 eetlepels bakpoeder (met rijsmiddel)€ 0,11
- 1/2 tot 1 theelepel zeezout€ 0,01
- 1,5 tot 2 deciliters gefermenteerde melk (of gewoon melk)€ 0,28
- boter voor de bakvorm€ 0,60
Totaal€ 3,55
of € 0,44 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.