快手籽类斯佩尔特面包

快手籽类斯佩尔特面包

开胃小食

一种不需揉面和发酵的冰岛面包:由黑麦粉、种子和酵母混合,与发酵的牛奶和沸水混合,在模具中烘烤25到30分钟。

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简而言之:份量:8 人,总计40 分钟(准备10 分钟,烹饪30 分钟),难度:简单,每人约S$1.41,每份385千卡。

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这款葵花籽面包是一种健康的替代品,与传统的冰岛面包相似。燕麦增加了独特的风味和额外的营养价值。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 热量385 千卡/人
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$11.30 S$1.41 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

8 人
  • S$7.85
  • S$1.06
  • S$0.16
  • S$0.01
  • S$0.54
  • S$1.68

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将所有干性材料混合在一个沙拉碗中。 ≈ 4 分钟
  2. 倒入牛奶和沸水,轻轻搅拌。
  3. 在此阶段,您可以加入干番茄、橄榄、胡萝卜、大蒜或香草等。 ≈ 3 分钟
  4. 将面糊倒入事先涂油的模具中,在200°C的温度下烘烤25到30分钟。

账单

快手籽类斯佩尔特面包

  • 5 升燕麦粉S$7.85
  • 1 份葵花籽、芝麻或椰蓉(约 1 升)S$1.06
  • 3 茶匙的酵母粉 (或石灰粉)S$0.16
  • 1/2 茶匙到 1 茶匙海盐S$0.01
  • 1.5 到 2 升发酵的牛奶(或普通牛奶)S$0.54
  • 黄油,用于模具S$1.68

总计S$11.30

即人均 S$1.41

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗、涂有黄油的烤模、烤箱

营养成分 每 份

热量385 kcal
脂肪17 g
其中饱和脂肪6,9 g
碳水化合物43 g
其中糖2,3 g
膳食纤维6,6 g
蛋白质10,6 g
盐0,03 g

开始之前

食材

  • 5 升燕麦粉
  • 1 份葵花籽、芝麻或椰蓉(约 1 升)
  • 3 茶匙的酵母粉 (或石灰粉)
  • 1/2 茶匙到 1 茶匙海盐
  • 1.5 到 2 升发酵的牛奶(或普通牛奶)
  • 1.5 到 2 升沸水
  • 黄油,用于模具

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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