Smeuïge courgettes met yoghurt
Een eenvoudig en heerlijk recept met Italiaanse courgettes, tomaten, yoghurt en kippenbouillon.
Ontdek dit recept voor Italiaanse courgettes, dat snel en eenvoudig te bereiden is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 3,50 € 0,88 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,10
- € 0,19
- € 0,81
- € 0,22
- € 0,18
Prijzen in België.
Bereiding
- In een pan, verwarm de olijfolie en bak de ui goudbruin, voeg vervolgens de tomaten toe.
- Roer goed door, voeg de bouillonblokjes en wat water toe.
- Zodra ze zijn opgelost, voeg dan onmiddellijk de courgettes toe, roer en laat nog ongeveer twee minuten sudderen onder deksel.
- Open, voeg de yoghurt toe, roer voorzichtig, zet het vuur uit en serveer. ≈ 4 min
De rekening
Smeuïge courgettes met yoghurt
- 1 kg Italiaanse courgettes (in plakjes gesneden)€ 2,10
- 1 ui, fijn gehakt€ 0,19
- 2 middelgrote tomaten, in stukjes gesneden€ 0,81
- 1 magere yoghurt (ongezoete)€ 0,22
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,18
Totaal€ 3,50
of € 0,88 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.