Calabacitas tiernas con yogur
Una receta sencilla y deliciosa de calabacín italiano con tomate, yogur y caldo de pollo.
Descubra esta receta de calabacín italiano, que es fácil y rápida de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado3,13 € 0,78 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,10 €
- 0,10 €
- 0,57 €
- 0,26 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté dorada, luego añadir los tomates.
- Remueva un poco, añada los cubos de caldo y un poco de agua.
- Cuando se disuelvan, añadan inmediatamente los calabacines, remuevan y cocinen tapados durante unos dos minutos.
- Abre, añade el yogur, remueve suavemente, apaga el fuego y sirve. ≈ 4 min
La cuenta
Calabacitas tiernas con yogur
- 1 kg de calabacín italiano (cortado en rodajas)2,10 €
- 1 cebolla, finamente picada0,10 €
- 2 tomates de tamaño mediano, cortados en trozos.0,57 €
- 1 yogur natural (sin sabor)0,26 €
- 2 cucharadas de aceite de oliva0,10 €
Total3,13 €
es decir, 0,78 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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