Sindhi kadhi met kikkererwtenmeel
Een Sindhi curry: een mengsel van besan (gepaneerde erwtenmeel), komijn, mosterd, curryblad en chilipepers, vermengd met water en gestoofd met tomaten, ge…
Categorie: Gerechten | Porties: 2
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,58 € 1,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,04
- € 0,07
- € 0,09
- € 0,80
- € 0,31
- € 1,22
- € 0,00
- € 0,03
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie en bak de komijn, mosterd, curryblaadjes en pepers kort aan.
- Voeg de besan toe en roer tot het bruin kleurt.
- Giet het water erin en roer minstens 5 minuten.
- Voeg de korianderblaadjes, tomaten, zout, chilipeper en kurkuma toe, en laat sudderen tot het dikker wordt.
- Serveer warm met witte rijst en friet.
De rekening
Sindhi kadhi met kikkererwtenmeel
- olie€ 0,04
- 1 eetlepel komijnzaad en mosterdzaad€ 0,07
- Curryblaadjes€ 0,09
- 200 gram bloem (besan)€ 0,80
- Verse koriander, fijn gehakt€ 0,31
- 3 middelgrote tomaten, fijn gehakt€ 1,22
- zout€ 0,00
- Rode peper, in poedervorm€ 0,03
- Kurkuma€ 0,02
Totaal€ 2,58
of € 1,29 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.