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类别：菜肴 | 份量：2
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.88 S$1.94 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.06
- S$0.10
- S$0.13
- S$1.15
- S$0.45
- S$1.75
- S$0.01
- S$0.04
- S$0.19
9 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 先将油加热，然后将孜然、芥末、咖喱叶和辣椒一起翻炒几分钟。
- 加入鹰嘴豆粉，并搅拌至表面变色。
- 倒入水，并搅拌至少 5 分钟。
- 加入香菜、番茄、盐、辣椒和姜黄，然后煮至浓稠。
- 搭配白米饭和炸土豆条食用，最好趁热享用。
账单
信德鹰嘴豆粉酸奶咖喱
- 油S$0.06
- 1 汤匙孜然籽和芥末S$0.10
- 咖喱叶S$0.13
- 200 克鹰嘴豆粉 (besan)S$1.15
- 切碎的新鲜香菜S$0.45
- 3 个中等大小的西红柿，切碎S$1.75
- 盐S$0.01
- 红辣椒粉S$0.04
- 姜黄S$0.19
总计S$3.88
即人均 S$1.94
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉
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