Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Salade met aardbeien, tomaat, geitenkaas en spek

Salade van aardbeien, tomaten, geitenkaas en spek

Voorgerechten

Een zomerse salade met tomaat en aardbeien, met geitenkaas en knapperige spek, en bedekt met balsamico-crème uit Modena.

Foto vergroten

Recept van Razr Nation, Isabel Frutasisabel, Rrmsjp, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Een zomerse salade die de zoetheid van aardbeien combineert met de zoute smaak van spek en geitenkaas.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • BereidingswijzeBereiden, frieten van spek
  • Geschatte kostprijs€ 11,29 € 2,82 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,68
  • € 1,62
  • € 1,70
  • € 7,12
  • € 0,08
  • € 0,09

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de huid van de spek en snijd het in reepjes. Bak de reepjes in veel olie, zodat ze niet aan elkaar plakken. Laat ze uitlekken op keukenpapier en zet ze apart.
  2. Snijd de kaas in stukken van ongeveer 2 cm breed en zet ze apart. ≈ 8 min
  3. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Leg de plakjes op de bodem van een platte schaal (of in vier schalen voor individuele salades). ≈ 8 min
  4. Snijd de tomaten in stukjes, zonder de plakjes te verwijderen. Leg de fijngehakte aardbeien er bovenop, gevolgd door de kaas en het spek in het midden. Versier met sla rondom. ≈ 8 min
  5. Breng op smaak met zout, olie en balsamico-azijn. Serveer direct. ≈ 2 min

De rekening

Salade van aardbeien, tomaten, geitenkaas en spek

  • 50 gram veldsla€ 0,68
  • 4 middelgrote tomaten€ 1,62
  • 400 gram aardbeien, van een redelijke grootte€ 1,70
  • 250 g spek€ 7,12
  • olie€ 0,08
  • Modena balsamico-crème€ 0,09

Totaal€ 11,29

of € 2,82 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 50 gram veldsla
  • 4 middelgrote tomaten
  • 400 gram aardbeien, van een redelijke grootte
  • 1 deel gefermenteerde schapkaas, half droog
  • 250 g spek
  • olie
  • Modena balsamico-crème
  • zout en peper, naar smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling