Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Sıhhat çorbası, Turkse soep met aardappelen, sla en vermicelli

Sıhhat çorbası, Turkse soep met aardappelen, sla en vermicelli

Voorgerechten

De “gezonde soep” uit Turkije: een mengsel van aardappel en ui, gekookt in een vleesbouillon met pasta, en vervolgens geserveerd met fijngehakte sla.

Foto vergroten

Recept van Kutu, Vito Genovese, Vikiçizer en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze soep met aardappelen en witloof is een eenvoudig en smakelijk recept dat in ongeveer een uur klaar is. Het is perfect voor koude avonden en is geschikt voor het hele gezin, en past ook bij verschillende dieetwensen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 7,65 € 1,91 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Lactosearm

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,91
  • € 0,19
  • € 4,88
  • € 0,47
  • € 1,13
  • € 0,06
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Pel de aardappels, snijd ze in vier stukken over de lengte, en vervolgens in dunne plakjes. Spoel de aardappels en laat ze uitlekken. Snijd de ui fijn. ≈ 8 min
  2. Verwarm de olie in een pan en bak de ui en de wortels 5 minuten.
  3. Giet de bouillon, voeg zout toe en laat het koken tot de aardappelen bijna zacht zijn.
  4. Voeg de spaghetti toe en laat nog een paar minuten koken.
  5. Voeg de fijngehakte sla toe aan het einde van het kookproces, laat het netjes uitlekken en serveer het warm. ≈ 2 min

De rekening

Sıhhat çorbası, Turkse soep met aardappelen, sla en vermicelli

  • 3 aardappel€ 0,91
  • 1 ui€ 0,19
  • 1,5 liter vleesbouillon€ 4,88
  • 1/2 kopje verse sla€ 0,47
  • Een handvol kleine spaghetti€ 1,13
  • 2 eetlepels olijfolie€ 0,06
  • zout€ 0,01

Totaal€ 7,65

of € 1,91 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 aardappel
  • 1 ui
  • 1,5 liter vleesbouillon
  • 1/2 kopje verse sla
  • Een handvol kleine spaghetti
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling