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这道用土苹果和芜菁制作的汤，是一道简单又美味的菜肴，可以在一个小时内完成。尤其适合寒冷的夜晚，非常适合全家享用，并且适合多种饮食习惯。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$13.70 S$3.43 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$2.28
- S$0.55
- S$9.23
- S$0.67
- S$0.87
- S$0.09
- S$0.01
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮，将土苹果切成四等份，再切成薄片，然后清洗并沥干水分。将洋葱切成细丝。 ≈ 8 分钟
- 在一个大锅中加热油，然后将洋葱和土苹果炒5分钟。
- 倒入高汤，加入盐，然后煮至土豆变软。
- 加入细面条，煮几分钟。
- 在烹饪的最后阶段加入切碎的生菜，让它稍微变软，然后趁热上桌。 ≈ 2 分钟
账单
土耳其土豆生菜细面汤
- 3 个土苹果S$2.28
- 1. 洋葱S$0.55
- 1.5 升肉汤S$9.23
- 半个绿叶蔬菜S$0.67
- 一小把细面条S$0.87
- 2 汤匙葵花籽油S$0.09
- 盐S$0.01
总计S$13.70
即人均 S$3.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大汤锅、刀、漏勺
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