Runderlever met uien
Een traditioneel Latijns-Amerikaans gerecht: gepekeld en gerijpt rundvlees, gesneden in plakjes, met ui, gebakken in boter en geserveerd met gebakken uien…
Aantal gasten: 4 | Bereidingstijd: 30 minuten | Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 7,15 € 1,79 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 6,46
- € 0,56
- € 0,12
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder het membraan van de lever en snijd het in plakjes. ≈ 8 min
- Kruid ze en laat ze een half uur rusten, samen met fijngehakte ui.
- Verwarm een deel van de boter in een koekenpan en bak het lever aan beide kanten tot het goudbruin en gaar is.
- Haal het eruit, voeg de rest van de boter toe en bak de andere gesneden ui in plakjes.
- Serveer het lever, geserveerd met gesmolzen ui. ≈ 2 min
De rekening
Runderlever met uien
- 800 gram runderrlever€ 6,46
- 3 uien€ 0,56
- 40 gram boter of margarine€ 0,12
- zout€ 0,01
Totaal€ 7,15
of € 1,79 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.