Romige looksaus met melk en broodkruim
Een zachte Poolse saus: geblede knoflook, fijngehakt en gekookt in melk met broodkruim en peterselie, tot een gladde, romige saus.
Deze knoflookcrème is een eenvoudige en smaakvolle smaakmaker die perfect past bij een breed scala aan gerechten. Het geeft uw maaltijden een elegante touch, zonder dat het moeilijk te bereiden is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookpot
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,90
- € 0,06
- € 0,01
Bereiding
- Dompel de gepelde knoflookteeltjes 3 minuten in kokend water. Verwijder de korst van het brood, zodat alleen het brooddeeg overblijft.
- Verwarm de melk, voeg de geprakte knoflook, het broodkruim en de peterselie toe.
- Laat 15 minuten zachtjes koken, onder voortdurend roeren, en voeg muskatnoot, zout en peper toe.
- Gebruik een houten lepel om de saus tijdens het koken glad te malen, totdat de saus de gewenste consistentie heeft. ≈ 4 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.