Cremige Knoblauchsauce mit Milch und Brotkrume
Eine cremige polnische Sauce: Ge blanchierte Knoblauchzehen, zerdrückt und zusammen mit Brot und Petersilie in Milch gekocht, bis eine glatte, cremige Kon…
Diese Knoblauchcreme ist ein einfaches und schmackhaftes Gewürz, das sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Sie verleiht Ihren Mahlzeiten eine elegante Note, während sie gleichzeitig einfach zuzubereiten ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,61 €
- 0,06 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Legen Sie die geschälten Knoblauchzehen für 3 Minuten in das kochende Wasser. Entfernen Sie die Kruste vom Brot, um das Mehl zu erhalten.
- Erhitzen Sie die Milch, fügen Sie die zerdrückten Knoblauch, das Brot und die Petersilie hinzu.
- Lassen Sie die Mischung 15 Minuten bei niedriger Hitze unter Rühren köcheln, und würzen Sie sie mit Muskat, Salz und Pfeffer.
- Verquirlen Sie mit einem Löffel während des Garens, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. ≈ 4 Min.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.