Turkse soep met rijst en tomaat
Een Turkse rijstsoep met vleesbouillon en geraspte tomaat, verrijkt met verse peterselie: eenvoudig, licht en comfortabel, perfect voor een avondmaaltijd.
Deze Turkse rijstsoep wordt gemaakt met een vleesbouillon en fijngehakte tomaat. Verse peterselie, die aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd, geeft de soep een frisse smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën165 kcal/pers.
- BereidingswijzeGeglaceerd/langzaam gegaard
- Geschatte kostprijs€ 4,73 € 1,18 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 3,25
- € 0,03
- € 0,29
- € 0,61
- € 0,54
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Giet de bouillon en de olie in een middelgrote pan.
- Rasp de tomaten en voeg de pulp toe aan de bouillon.
- Zodra de bouillon kookt, voeg dan de gesorteerde en schoongemaakte rijst toe.
- Bak tot de rijst zacht en goed gaar is.
- Haal het van het vuur, voeg de fijngehakte peterselie toe en serveer met de gewenste garnering. ≈ 2 min
De rekening
Turkse soep met rijst en tomaat
- 1 liter vleesbouillon€ 3,25
- 1 eetlepel olijfolie€ 0,03
- 120 gram rijst€ 0,29
- 2 tomaten€ 0,61
- gehakte peterselie€ 0,54
- zout€ 0,01
Totaal€ 4,73
of € 1,18 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 165 kcal |
|---|---|
| Vetten | 4 g |
| waarvan verzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 26,2 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 1,1 g |
| Eiwitten | 5,5 g |
| Zout | 1,28 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.