Tomaten met erwten, in de stijl van Clamart
Tomaten met een hol, gevuld met erwtenpure in boter en ui, en vervolgens gebakken onder aluminiumfolie. Een lichte en kleurrijke voorgerecht.
Tomaten met een hol, gevuld met een vulling van gesmolten erwten in boter, een klassieker uit de Franse keuken, in de stijl van Clamart.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën98 kcal/pers.
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 4,15 € 0,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 3,04
- € 0,06
- € 0,06
- € 0,94
- € 0,00
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de bovenkant van de tomaten af. ≈ 8 min
- Verwijder de zaden. ≈ 3 min
- Leg de tomaten in een ovenschaal. ≈ 3 min
- In een koekenpan, smelt de boter en bak de ui aan.
- Voeg de erwten toe. ≈ 3 min
- Zout en peper. ≈ 2 min
- Vul de tomaten met dit vulling. ≈ 10 min
- Dek het aluminiumfolie af en bak het in een oven op 175 °C gedurende 8 tot 10 minuten.
De rekening
Tomaten met erwten, in de stijl van Clamart
- 10 middelgrote tomaten€ 3,04
- 1 eetlepel boter€ 0,06
- 2 eetlepels fijngehakte ui€ 0,06
- 250 gram erwten€ 0,94
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
- 1/2 theelepel peper€ 0,05
Totaal€ 4,15
of € 0,83 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 98 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| Vezels | 5,9 g |
| Eiwitten | 4,3 g |
| Zout | 0,1 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.