Omelet met groene speltgries en komijn
Een knapperige omelet: geroosterde groene havermout met komijn en nigella, gevolgd door het mengen met geklopte eieren en een snufje cayennepeper.
Deze omelet met aardappelzemelen is een origineel gerecht dat de knapperigheid van geroosterde aardappelzemelen combineert met de zachtheid van het ei en de smaak van het aardappelmeel. Een eenvoudig maar lekker recept voor een ontbijt of een lichte maaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd8 min
- Totaal18 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,16 € 1,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,18
- € 0,51
- € 0,87
Prijzen in België.
Bereiding
- Rooster de komijn- en nigella-zaden een paar seconden in de hete vetstof.
- Voeg de havermout toe en bak deze 1 tot 2 minuten op middelhoog vuur.
- Klop de eieren los met de cayennepeper. ≈ 4 min
- Maak het vuur aan en giet de eieren over het griesmeel. ≈ 10 min
- Laat het omelet bakken tot de bovenkant bijna gestold is.
De rekening
Omelet met groene speltgries en komijn
- 3 eieren€ 0,60
- 3 eetlepels gekookte havermout (groene havermout)€ 0,18
- 1 eetlepel gemengde komijn- en nigella zaden€ 0,51
- 2 eetlepels gesmolten boter of palmolie€ 0,87
Totaal€ 2,16
of € 1,08 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.