Kabeljauw in romige eiersaus
Goudbruine kabeljauwstukken, bedekt met een roomsaus, met peper en citroen, en gehakt gekookt ei en dille. Een snelle Zweedse maaltijd.
Een snelle Zweedse maaltijd: witte vis bedekt met een romige saus van eieren en dille.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken en daarna sudderen
- Geschatte kostprijs€ 8,11 € 2,03 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 6,49
- € 0,40
- € 1,12
- € 0,10
Prijzen in België.
Bereiding
- Laas het visblok net genoeg zodat je het in stukjes van ongeveer 2 cm kunt snijden. ≈ 8 min
- Breek de hardgekookte eieren in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Bak de vis in een hete, anti-aanbakpan, enkele minuten aan elke kant.
- Giet de crème en de citroenpeper bij, zet het vuur lager en laat het 10 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de gehakt ei en de dille toe, en meng goed. Serveer. ≈ 4 min
De rekening
Kabeljauw in romige eiersaus
- 400 g verse kabeljauw (of een ander witvis)€ 6,49
- 2 hardgekookte eieren€ 0,40
- 1 eetlepel fijngehakte dille€ 1,12
- Een snufje peper met citroen€ 0,10
Totaal€ 8,11
of € 2,03 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.