Munt-tomatensaus voor dolma’s
Een verse en zure tomatensaus, gemaakt met kippenbouillon, munt, citroen en knoflook, om over de gevulde dolmas te gieten, nadat ze zijn gekookt en geserv…
Deze saus is perfect bij dolmas, de gevulde wijnbladeren uit de Turkse keuken. De saus is licht en heeft een muntgeur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën46 kcal/pers.
- BereidingswijzeKoud mengsel
- Geschatte kostprijs€ 1,61 € 0,40 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,94
- € 0,06
- € 0,27
- € 0,10
- € 0,02
- € 0,06
- € 0,16
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng alle ingrediënten voor de saus. ≈ 4 min
- Zodra de dolmas zijn gekookt en op het bord zijn geplaatst, giet u de saus erover. ≈ 3 min
De rekening
Munt-tomatensaus voor dolma’s
- 300 g tomaten en tomaten uit blik€ 0,94
- 3 gram witte peper€ 0,06
- 10 gram verse munt€ 0,27
- 12 gram knoflook en chips, geweekt en vervolgens fijn gehakt€ 0,10
- 10 ml citroensap€ 0,02
- 10 ml olijfolie€ 0,06
- 1 bouillonblokje voor kip, opgelost in 160 ml water€ 0,16
Totaal€ 1,61
of € 0,40 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 46 kcal |
|---|---|
| Vetten | 2,9 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| Koolhydraten | 3,2 g |
| waarvan suikers | 2,4 g |
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwitten | 1,3 g |
| Zout | 1,41 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.