Mozaïekgelei met gecondenseerde melk
Het Mexicaanse feestdessert: kleine stukjes van verschillende smaken geconserveerde vruchten, gemengd met een crème van vanille, melkconcentraat en room, …
In het kort: voor 14 personen, 6 u 25 in totaal (15 min voorbereiding, 10 min kooktijd en 6 u rusttijd), moeilijkheid: makkelijk.
Dit recept is ideaal voor 14 personen. Bereiding: 15 minuten + 1 dag. Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd6 u
- Totaal6 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoeling
Ingrediënten
personen
- € 4,23
Bereiding
- Bereid de sorbetten één voor één voor, waarbij je elke sorbet met 3 kopjes water maakt. Laat ze opstijven, en snijd ze vervolgens in kleine blokjes. ≈ 8 min
- Verwarm de melkconcentraat en de crème langzaam met de 2 kopjes water en de vanille, zonder dat het kookt.
- Meng de gelatine met 1/2 kopje water, verwarm het in een badje en voeg het toe aan het warme mengsel.
- Zodra de crème volledig is afgekoeld, voeg dan de stukjes jelly toe. ≈ 3 min
- Giet in porties of in een grote schaal en laat in de koelkast opstijven.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.