Lutfisk
Ontdek deze traditionele Noorse keuken door lutefisk op een eenvoudige en smakelijke manier te bereiden.
Lutefisk is een Noors gerecht dat een lang en zorgvuldig bereidingsproces vereist. Hier is hoe je het thuis kunt maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMoeilijk
- Bereidingswijzekookplaat
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,04
Bereiding
- Gebruik indien mogelijk een speciale visbak met rooster; anders, plaats een omgekeerde schaal in de bodem van een grote pan en giet water erin tot aan de rand van de schaal, zonder de schaal te bedekken.
- Snijd de lutfisk in porties, leg ze op een bord of rooster, en breng op smaak met zout.
- Dek af en laat stomen op een zachte vlam, ongeveer 10 tot 15 minuten, totdat de vis gaar is.
- Serveer direct met aardappelen, erwten, een witte saus en gesmolten spek. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.