Linzen met varkensribben en chorizo
Linzen uit Alpuente, in de regio Valencia: varkensvlees en chorizo gebakken, ui, wortel, knoflook en laurier, gekookt gedurende 45 minuten.
Ontdek deze heerlijke linzenrecept, geïnspireerd door de bekende kok Rosario Clemente. De linzen zijn geurig met knoflook en kruiden, en worden geserveerd met vlees voor een complete maaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 5,30 € 1,33 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,99
- € 1,04
- € 0,37
- € 0,30
- € 0,09
- € 0,01
- € 1,50
Prijzen in België.
Bereiding
- In een koekenpan, bak de vlees en chorizo in olijfolie. In een andere koekenpan, bak de ui.
- Breng water aan de kook in een pan, voeg eerst de linzen toe, gevolgd door de wortels, de hele knoflook, de laurier, het vlees, het chorizo en de ui. Breng op smaak met zout.
- Laat ongeveer 45 minuten koken, afhankelijk van het gebruikte water.
De rekening
Linzen met varkensribben en chorizo
- 500 gram linzen€ 1,99
- 3 kleine wortels€ 1,04
- 2 uien, fijn gesneden€ 0,37
- olijfolie€ 0,30
- 1 teentje knoflook€ 0,09
- zout€ 0,01
- 250 g varkensvlees, dikke stukken€ 1,50
Totaal€ 5,30
of € 1,33 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.