Kuru erik hoşafı, Turkse pruimen in siroop
Een simpel Turks dessert: gedroogde pruimen, gekookt in een lichte, zure siroop, geserveerd vers met het sap.
En Turkije wordt de pruim vaak geserveerd bij rijstgerechten en feestmaaltijden. Deze gedroogde pruimen, gekookt in een lichte siroop, worden koud, met een lepel, genuttigd, samen met hun aromatische sap.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,54 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,40
- € 0,14
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de gedroogde pruimen in een kom en was ze. ≈ 2 min
- Doe ze in een pan met water. ≈ 3 min
- Bak gedurende 10 minuten op hoog vuur.
- Zet het vuur lager, voeg de suiker en citroenzuur toe, en roer tot ze volledig zijn opgelost. ≈ 4 min
- Laat nog ongeveer 20 minuten sudderen, en zet dan het vuur uit.
- Giet de hoosh in een kom en laat het op kamertemperatuur afkoelen, en vervolgens in de koelkast. Serveer het goed koud.
De rekening
Kuru erik hoşafı, Turkse pruimen in siroop
- 1 een gedroogde pruim€ 1,40
- 1 helemaal geen suiker€ 0,14
Totaal€ 1,54
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.