Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Koolvisgratin met spinazie, schapenkaas en citroenpeper

Koolvisgratin met spinazie, schapenkaas en citroenpeper

Hoofdgerechten

Koolvisfiletjes, op smaak gebracht met citroenpeper, bedekt met een mengsel van spinazie en gehakte schapenkaas, bestrooid met geraspte Edam, en 30 minute…

Foto vergroten

Recept van Thorsten.alge, Dieba, Juetho en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit Duitse recept is ontstaan uit restjes in de koelkast, maar het is licht, snel en lekker. De citroenpeper geeft het een bijzondere frisse smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 10,51 € 2,63 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 3,77
  • € 5,75
  • € 0,93
  • € 0,05
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C, met een draaiende lucht.
  2. Snijd de kaas in kleine stukjes en leg ze op een bord. Rasp de Edam of snijd de kaas fijn. ≈ 8 min
  3. Doe de spinazie in een pan of kom (als het bevroren is, ontdooi het en dep het goed droog, en bak het kort in de pan als het vers is), en meng het met de geitenkaas. Kruid met citroenpeper, zout en nootmuskaat.
  4. Leg de koolvisfilets in een ovenschaal en kruid ze met citroenpeper en zout. ≈ 3 min
  5. Verdeel de spinazie over het vis en bestrooi met geraspte Edam. ≈ 2 min
  6. Verwarm de oven voor en bak gedurende ongeveer 30 minuten, totdat de kaas goudbruin is en de vis gaar.

De rekening

Koolvisgratin met spinazie, schapenkaas en citroenpeper

  • 450 g koolvisfilet€ 3,77
  • 1 kg spinazie met stelen€ 5,75
  • 50 g schapenkaas (vergelijkbaar met feta)€ 0,93
  • peper met citroensmaak€ 0,05
  • zout€ 0,01

Totaal€ 10,51

of € 2,63 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 450 g koolvisfilet
  • 1 kg spinazie met stelen
  • 50 g schapenkaas (vergelijkbaar met feta)
  • 150 gram Edamkaas
  • peper met citroensmaak
  • zout
  • walnoot met muskaat

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling