Kebab van vlees en groenten gegratineerd met kaşar
Vlees in blokjes, gestoofd met ui, knoflook, champignons, tomaat en paprika, bedekt met aardappelpuree en gesmolten kaşar. Een compleet Turks gerecht, geg…
Een gerecht in een braadpan, waarin het vlees en de groenten zachtjes garen onder een laag van gepureerde aardappel en gesmolten kaas.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd40 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeBakken en vervolgens in de oven gratineren
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,19
- € 0,27
- € 0,38
- € 1,22
- € 2,35
- € 0,01
Bereiding
- Fruit de fijngehakte ui in de olie aan tot hij bruin wordt.
- Voeg de fijngehakte knoflook en de stukjes vlees toe. Roer op middelhoog vuur tot het vlees gaar is. ≈ 4 min
- Voeg de gepelde en in blokjes gesneden tomaten, de schoongemaakte champignons en de paprika’s toe. Breng op smaak met zout en peper, en laat nog 15 minuten zachtjes sudderen.
- Giet het mengsel in een ovenschaal. ≈ 3 min
- Verdeel de bereide puree over het vlees. ≈ 4 min
- Bestrooi het geheel met geraspte kaşar. ≈ 2 min
- Verwarm de oven voor op 160 °C en bak gedurende 15 minuten. Serveer.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.