Kebab de viande et de légumes gratiné au kaşar

Ingrédients

• 1 paquet de purée de pommes de terre instantanée
• 2 c. à soupe d'huile de tournesol
• 100 g de kaşar râpé (fromage turc)
• 500 g de viande en cubes
• 1 oignon de taille moyenne
• 3 gousses d'ail
• 100 g de champignons émincés
• 3 tomates de taille moyenne
• 3 poivrons verts (type Charleston)
• Sel et poivre noir

Faites revenir l'oignon finement haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il rosisse.

Ajoutez l'ail haché et les cubes de viande. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que la viande change de couleur.

Ajoutez les tomates pelées et coupées en dés, les champignons nettoyés et les poivrons. Salez, poivrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.

Versez la préparation dans un plat allant au four.

Étalez la purée préparée sur la viande.

Parsemez le tout de kaşar râpé.

Enfournez à 160 °C pendant 15 minutes et servez.