Kebab de carne y verduras gratinado con kaşar
Carne cortada en cubos salteada con cebolla, ajo, champiñones, tomate y pimiento, cubierta con puré y queso kaşar derretido. Un plato turco gratinado, com…
Un plato en cazuela gratinado, donde la carne y las verduras se cocinan lentamente bajo una capa de puré y queso derretido.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación25 min
- Tiempo de cocción40 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónSalteado y luego horneado con queso.
Ingredientes
personas
- 0,05 €
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- 1,10 €
- 0,01 €
Preparación
- Sofríe la cebolla finamente picada en el aceite hasta que se dore.
- Añada el ajo picado y los trozos de carne. Mezcle a fuego medio hasta que la carne cambie de color. ≈ 4 min
- Añade las tomates peladas y cortadas en cubos, los champiñones limpios y el pimiento. Sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego bajo durante 15 minutos.
- Vierta la mezcla en un molde para horno. ≈ 3 min
- Extienda la puré sobre la carne. ≈ 4 min
- Espolvorear todo con queso rallado de kaşar. ≈ 2 min
- Hornea a 160 °C durante 15 minutos y sirve.
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