Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Soupe julienne de légumes d'hiver

Juliennesoep van wintergroenten

Voorgerechten

Een Uruguaanse groentesoep, waarin fijngesneden groenten zoals wortels, pompoenen, aardappelen, zoete aardappelen en kool zijn gekookt gedurende een half …

Foto vergroten

Recept van XIVAME, Morza, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze soep is perfect voor een lichte maaltijd in de zomer. Hij is eenvoudig te bereiden en is geschikt voor het hele gezin.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

5 personen
  • € 0,69
  • € 0,61
  • € 2,70
  • € 1,99
  • € 0,01

Bereiding

  1. Was en schil alle groenten. ≈ 8 min
  2. Snijd ze in fijne plakjes of julienne, met een mes, een mandoline of een rasp. ≈ 8 min
  3. Doe ze in een pan met water en een beetje zout, en laat ze ongeveer een half uur zachtjes koken.
  4. Serveer in holle borden, eventueel met kruiden. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 wortels
  • Een kwart van een zuidvrucht
  • Een kwart van de pompoen
  • 2 middelgrote aardappel
  • 2 middelgrote zoete aardappelen
  • 1 rode kool
  • 1,5 liter water
  • zout
  • Optioneel: peterselie, basilic, prei

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling