Soupe julienne de légumes d'hiver

Zupa julienne z zimowych warzyw

Przystawki

Urugwajski zupka warzywna, w której drobno pokrojone warzywa, takie jak marchew, dynia, ziemniak, bataty i rzepa, są gotowane przez pół godziny w wodzie.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten zup jest idealny na lekkie posiłek latem. Jest łatwy w przygotowaniu i pasuje do każdego członka rodziny.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

5 osoby
  • 3,01 zł
  • 0,80 zł
  • 11,79 zł
  • 8,69 zł
  • 0,06 zł

Przygotowanie

  1. Umyj i obierz wszystkie warzywa. ≈ 8 min
  2. Pokrój je na cienkie plasterki lub w formie julienne, za pomocą noża, gratki lub tarczki. ≈ 8 min
  3. Umieść je w garnku z wodą i odrobiną soli, a następnie gotuj na średnim ogniu przez około pół godziny.
  4. Podaj w płaskich miskach, posypując ziołami, jeśli chcesz. ≈ 2 min

Przybory

  • garn
  • nóż lub gratówka
  • obieraczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1/4 średniej wielkości dyni
  • 1/4 dyni
  • 2 średnie, ziemniaczane jabłka
  • 2 średnie bataty
  • 1 rzepa
  • 1,5 litra wody
  • Sel
  • Opcjonalnie: seler, pietruszka, bazylia, szczaw

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena