Jackfruitbeignets (godoh nangka)
Een Indonesisch snack: gefrituurde stukjes rijstwafels, bedekt met een lichte rijstmeelpasta, en gegeten als een tussendoortje.
Nangs zijn een traditioneel Balinees gerecht, gemaakt van mangobessen. Ze worden omhuld met bloem en gefrituurd, en zijn heerlijk en eenvoudig te maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 0,51 € 0,13 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,01
- € 0,01
- € 0,01
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de jacquier, laat het uitlekken, snijd het fijn en snijd het in stukjes. ≈ 8 min
- Meng de bloem, het zout, de suiker en voldoende water tot een gladde, homogene massa. ≈ 4 min
- Dompel de stukjes jacquier onder in de deeg, zodat ze goed bedekt zijn.
- Verwarm de olie in een wok en bak de jackfruit erin tot hij goudbruin is.
- Afspoelen en serveren. ≈ 2 min
De rekening
Jackfruitbeignets (godoh nangka)
- 3 eetlepels rijstmeel€ 0,40
- 1 eetlepel bloem€ 0,01
- zout€ 0,01
- 1 eetlepel suiker€ 0,01
- olie voor frituren€ 0,08
Totaal€ 0,51
of € 0,13 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.