Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
IJs met farina bóna

IJs met farina bóna

Desserts

Een ijsje uit het Tessin, met een aroma van “farina bóna”, een soort gerosterde maisbloem met een nootachtige smaak: melk, room, suiker en een eiwit, alle…

Foto vergroten

Recept van Ramac, Wim b, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Farina bona is een typisch gerosterde maisbloem uit de vallei van Onsernone, in het Tessin. Het geeft dit ijs een smaak van geroosterde granen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd20 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekoud
  • Geschatte kostprijs€ 1,50 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,59
  • € 0,57
  • € 0,14
  • € 0,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten. ≈ 4 min
  2. Giet in de ijsmachine en laat het 20 tot 25 minuten draaien.
  3. Pas de proporties, pas de probleem. Pas de proporties, geen probleem. Pas de proporties, geen probleem. ≈ 3 min

De rekening

IJs met farina bóna

  • 680 gram volle melk€ 0,59
  • 120 g volle melk (35 %)€ 0,57
  • 200 gram suiker€ 0,14
  • 1 ei-dooier€ 0,20

Totaal€ 1,50

of € 0,19 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 680 gram volle melk
  • 120 g volle melk (35 %)
  • 200 gram suiker
  • 1 ei-dooier
  • 40 g maïzena (gegrilde maismeel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling