Eis mit Farina bóna
Ein Eis aus dem Tessin, verfeinert mit „Farina Bóna“, geröstetem Maismehl mit nussigem Geschmack: Milch, Sahne, Zucker und ein Ei, einfach vermischt.
Die „Farina Bóna“ ist ein typisches, geröstetes Maismehl aus dem Tal von Onsernone im Tessin. Es verleiht dem Eis einen nussigen, gerösteten Geschmack.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodekalt
- Geschätzte Kosten1,47 € 0,18 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,58 €
- 0,41 €
- 0,28 €
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle Zutaten zusammen. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Zutaten in die Eismaschine und lassen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten laufen.
- Passen Sie die Proportionen nach Ihrem Geschmack an. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Eis mit Farina bóna
- 680 g Vollmilch0,58 €
- 120 g Vollmilch (3,5 % Fett)0,41 €
- 200 g Zucker0,28 €
- 1 Eigelb0,20 €
Gesamt1,47 €
das sind 0,18 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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