Gojibessengelei met kandijsuiker
Een simpel Chinees dessert: goji-bes die zijn geweekt zijn in warm water met candysuiker, en vervolgens zijn afgekoeld in een gel.
In het kort: voor 8 personen, 4 u 15 in totaal (10 min voorbereiding, 5 min kooktijd en 4 u rusttijd), moeilijkheid: makkelijk.
Deze taart met coix-zaden is een eenvoudig te maken dessert dat zeker de smaakpapillen van liefhebbers van exotische smaken zal aanspreken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoeling
Ingrediënten
personen
- € 0,08
Bereiding
- Doe de goji-bes en de gezoete rozijnen in een kom, giet er heet water (en laat een beetje achter) overheen, roer zachtjes en laat het ongeveer tien minuten trekken.
- Los de gelatine op in de overgebleven warme water en giet het vervolgens door een zeef in de goji-infusie. ≈ 3 min
- Meng zachtjes, giet in een bak en laat 2 tot 5 uur in de koelkast opstijven.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.