枸杞子糖浆冻

冰糖枸杞冻

甜点

一道简单的中国甜点:将枸杞放入温水中,加入糖,制成糖浆,然后放入冰箱冷藏。

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简而言之:份量:8 人,总计4 小时 15 分钟(准备10 分钟,烹饪5 分钟,静置4 小时),难度:简单。

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这款用芡实制作的蛋糕,制作简单,而且能让喜欢异域风味的人们感到满意。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置4 小时
  • 总计4 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式制冷

食材

8 人
  • S$0.29

做法

  1. 将枸杞和糖放在碗里,倒入沸水(留一些),轻轻搅拌,然后静置约10分钟。
  2. 将明胶溶解在剩余的热水中,然后将溶解后的明胶通过滤网倒入枸杞茶中。 ≈ 3 分钟
  3. 轻轻搅拌,倒入模具,然后在冰箱中冷藏 2 到 5 小时。

厨具

  • 碗、滤网、模具

开始之前

食材

  • 脱水后的枸杞 (根据您的喜好)
  • 黄糖 (含量较多,但市售的浆果通常偏酸)
  • 500 毫升的沸水
  • 18 克胶原蛋白粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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