Gepeperde okra op zijn Indiaas
Gesneden en gefrituurde okra, geurig met kurkuma en zwarte peper. Een eenvoudige en kleurrijke bijgerecht, dat goed past bij rijst of chapatis.
Deze gefrituurde okra met kurkuma is een typische bijgerecht in India. Het past goed bij een thali of chapatis.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 0,14 € 0,04 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 0,03
- € 0,09
- € 0,00
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Verhit de komkommerstengels in een anti-aanbakpan gedurende 10 tot 15 minuten, totdat de randen lichtbruin zijn.
- Voeg de olie, de ui en het kurkuma toe, en bak dit 5 minuten.
- Breng de groenten op smaak met peper en zout, en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Gepeperde okra op zijn Indiaas
- 1 eetlepel olie€ 0,03
- Een halve ui, fijn gehakt€ 0,09
- ½ theelepel zout€ 0,00
- 1/2 theelepel kurkuma€ 0,02
Totaal€ 0,14
of € 0,04 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.