Gebakken zonnevis met look
Gekruide en gefrituurde kabeljauwfilet, eerst bedekt met bloem en vervolgens in olijfolie met knoflook. Een goudbruine korst en een zachte, romige textuur…
Zalm is een goed gerecht om te bakken in olijfolie, met knoflook. Het kan direct na het bakken worden geserveerd, en is lekker knapperig.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd5 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren in olijfolie
- Geschatte kostprijs€ 2,06 € 0,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,80
- € 0,18
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Leg de visjes in een bak, breng ze aan beide kanten op smaak met zout en laat ze 5 minuten rusten.
- Verhit een koekenpan op hoog vuur met de olie en de knoflook.
- Zodra de knoflook gaar is, haal het dan uit de pan. ≈ 3 min
- Bestrooi de filets met bloem, en bak ze vervolgens aan beide kanten in hete olie tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de filets uit de pan met een spatel en leg ze op keukenpapier.
De rekening
Gebakken zonnevis met look
- Ongeveer 300 ml olijfolie, voor het frituren.€ 1,80
- 2 teentjes knoflook, geschild en fijn gehakt€ 0,18
- bloem, om te bedekken€ 0,08
Totaal€ 2,06
of € 0,52 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.