Gebakken zalm met roze peper en sinaasappel-bearnaise
Grote stukken zalm, rijkelijk bestrooid met grillspecerijen en rode peper, gebakken op hoog vuur, geserveerd met een béarnaise die verrijkt is met sinaasa…
Een eenvoudig en smakelijk Zweeds recept, dat het beste is om te serveren met aardappelen en in gezelschap van vrienden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd20 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,31 € 0,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,02
- € 0,29
Prijzen in België.
Bereiding
- Marineer de zalm met kruiden voor het grillen en een beetje rode peper.
- Bak het op hoog vuur tot het goed bruin is.
- Terwijl dit gebeurt, verwarm de béarnaise tot een gladde, romige consistentie.
- Rasp de schil van de sinaasappel en laat deze even trekken; voeg eventueel wat sinaasappelsap toe.
- Serveer de zalm met de saus en aardappelen. ≈ 2 min
De rekening
Gebakken zalm met roze peper en sinaasappel-bearnaise
- rode peper€ 0,02
- 1 sinaasappel€ 0,29
Totaal€ 0,31
of € 0,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.