Salmón a la sartén con pimienta rosa y bearnesa de naranja
Filetes de salmón generosamente sazonados con especias para asar y pimienta rosa, cocinados a fuego alto, servidos con una salsa bearnesa con ralladura de…
Una receta sueca sencilla y deliciosa, ideal para acompañar con manzanas de tierra y disfrutar en buena compañía.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo20 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,41 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,02 €
- 0,39 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Espolvoree el salmón con especias para asar y un poco de pimienta rosa.
- Cocínelo a fuego alto hasta que esté bien dorado.
- Mientras tanto, calentar la bearnesa hasta que esté bien cremosa.
- Ralla la cáscara de naranja y déjala infusionar un momento; si lo deseas, añade un poco de zumo de naranja.
- Sirva el salmón con la salsa y manzanas de tierra. ≈ 2 min
La cuenta
Salmón a la sartén con pimienta rosa y bearnesa de naranja
- pimienta rosa0,02 €
- 1 naranja0,39 €
Total0,41 €
es decir, 0,21 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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