Frittata met krokante spekjes
Een traditionele Toscaanse omelet met rundvlees, knapperig en met zout.
De omelet met rundvlees is een traditioneel Italiaans gerecht, dat populair is in de regio Toscane.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 7,35 € 1,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 6,15
- € 1,19
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de huid van de pancetta, snijd deze in kleine blokjes en bak deze op hoog vuur in een pan.
- Als de eieren knapperig zijn en het vet gesmolten, giet dan de opgeklopte eieren erbij: de frittata mag niet dik zijn. Voeg geen zout toe, de Pancetta is al zout genoeg. ≈ 2 min
- Keer de frittata om met een bord, zodat de andere kant ook kan bakken, en serveer.
De rekening
Frittata met krokante spekjes
- 300 g gerold spek, plat (niet gerold)€ 6,15
- 6 eieren€ 1,19
- zout, indien nodig€ 0,01
Totaal€ 7,35
of € 1,84 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.