Forel met gerookt spek en amandelen
Forel, omhuld met gerookt spek en gebakken in de oven, bedekt met een boter met amandelen en citroen. Een eenvoudig en geurig visgerecht voor het avondete…
De gerookte spek geeft de forel een heerlijke geur, en de boter met amandelen, met knoflook, geeft de vis een rijke, maar toch eenvoudige smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd16 min
- Totaal36 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 2,41 € 0,60 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,25
- € 0,91
- € 0,09
- € 0,10
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Fijn hak de knoflook. Meng de helft van de amandelen met 100 gram boter, voeg de knoflook, zout en peper toe. ≈ 8 min
- Rooster de overgebleven amandelen in een beetje boter.
- Spoel de forel schoon en dep ze droog. Vet het binnenkant van elk visje in met de amandelboter. ≈ 8 min
- Wikkel elke forel in drie plakjes gerookt spek, en bedek dit vervolgens met aluminiumfolie. ≈ 3 min
- Bak de kip ongeveer 8 minuten aan elke kant.
- Serveer met een scheutje boter en amandel, en een scheutje citroensap. ≈ 2 min
De rekening
Forel met gerookt spek en amandelen
- 100 gram gehakte amandelen€ 1,25
- 120 gram boter€ 0,91
- 1 teentje knoflook€ 0,09
- De sap van een citroen€ 0,10
- zout€ 0,01
- peper€ 0,05
Totaal€ 2,41
of € 0,60 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.