Empadinha met kip, palmhart en olijven
Een klein, hartig broodje met boter en melk, gevuld met gehakt, kokosvellen en olijven: een eenvoudig en lekker Braziliaans hapje om te delen.
De empadinha is een kleine variant van de Braziliaanse empanada. Het deeg wordt handmatig gemaakt, en de vulling varieert afhankelijk van de regio en de persoonlijke voorkeur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd30 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 5,23 € 0,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,99
- € 0,60
- € 0,32
- € 1,89
- € 0,02
- € 1,41
Prijzen in België.
Bereiding
- Smelt de boter in de warme melk, voeg dan de eieren en het zout toe.
- Voeg de bloem geleidelijk toe, totdat je een deeg hebt dat je kunt rollen. ≈ 4 min
- Voeg de mosselen toe aan de pasta, en voeg vervolgens het kipvlees, de palmkernen en de olijven toe. ≈ 10 min
- Bedek met deeg, druk de randen aan en bak tot het goudbruin is.
De rekening
Empadinha met kip, palmhart en olijven
- 1 kg tarwebloem€ 0,99
- 3 eieren, geel€ 0,60
- Ver verwijderd van melk€ 0,32
- 250 gram boter€ 1,89
- Een snufje zout€ 0,02
- olijf, en voldoende hoeveelheid€ 1,41
Totaal€ 5,23
of € 0,52 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.