Empadinha z kurczakiem, palmitem i oliwkami

Empadinha z kurczakiem, palmitem i oliwkami

Przekąski

Małe, pyszne „empadinho” z ciasta z masłem i mlekiem, z dodatkiem drobno posiekanego kurczaka, serca palm i oliwki – idealne, łatwe do podzielenia się pys…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Empadinha to mała wersja brazylijskiego dania empada. Ciasto przygotowuje się ręcznie, a składniki różnią się w zależności od regionu i preferencji smakowych.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt15,35 zł 1,54 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

10 osoby
  • 2,19 zł
  • 1,43 zł
  • 0,48 zł
  • 4,99 zł
  • 0,10 zł
  • 6,16 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło w ciepłym mleku, a następnie dodaj żółtka i sól.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz ciasto, które można formować. ≈ 4 min
  3. Posyp małże pastą, a następnie dodaj kurczaka, serce palm i oliwki. ≈ 10 min
  4. Przykryj ciastem, zaciśnij brzegi i piecz, aż będzie złote.

Rachunek

Empadinha z kurczakiem, palmitem i oliwkami

  • 1 kg mąki pszennej2,19 zł
  • 3 żółtka z jajek1,43 zł
  • 1 szklanka mleka0,48 zł
  • 250 g masła4,99 zł
  • Szczypta soli0,10 zł
  • oliwka, w wystarczającej ilości6,16 zł

Razem15,35 zł

czyli 1,54 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • małże w skorupce
  • widelec

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 3 żółtka z jajek
  • 1 szklanka mleka
  • 250 g masła
  • Szczypta soli
  • 2 podwójne kawałki kurczaka, upieczone i rozdrobnione
  • Serce palmowego, w wystarczającej ilości
  • oliwka, w wystarczającej ilości

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena