Courgette-omelet
Geniet van deze omelet met courgettes, een eenvoudig en lekker gerecht dat in enkele minuten klaar is.
Een menu dat past bij elk seizoen
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd5 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,90 € 0,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,59
- € 0,30
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de courgettes in dunne plakjes en bak ze in een anti-aanbakpan met olijfolie. Breng op smaak met zout.
- Laat ze garen, terwijl je ze voorzichtig omdraait, onder een deksel.
- Laat het even afkoelen. Klop de eieren lichtjes los in een kom, voeg de fijngehakte bieslook toe, gevolgd door de courgettes.
- Verwarm een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur en giet het mengsel erin.
- Laat de frittata bijna volledig gaar worden, maar zorg ervoor dat hij niet aan de pan blijft plakken. ≈ 3 min
- Sluit het af met een plat deksel. ≈ 3 min
- Voltooi het bakken van de andere kant, zonder dat de eieren bruin worden. ≈ 3 min
- Leg de frittata op een bord. ≈ 2 min
De rekening
Courgette-omelet
- 8 eieren€ 1,59
- olijfolie€ 0,30
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,90
of € 0,48 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.