Confituur van witte kersen met citroen
Een sinaasappel-witte kers jam, bereid in meerdere stappen van maceratie en koken, afgewisseld met rustperiodes, en vervolgens in goed afgesloten potten v…
Een witte kersensaus met een citroensmaak, die langzaam over meerdere dagen is bereid, met regelmatige rustperiodes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd12 u
- Totaal13 u
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeMaceratie en koken
- Geschatte kostprijs€ 11,03 € 0,55 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 9,56
- € 0,69
- € 0,50
- € 0,28
Prijzen in België.
Bereiding
- Haal de kersen uit elkaar, voeg de suiker toe en laat ze 2 uur staan zodat ze hun sap kunnen afgeven.
- Laat de marmelade 5 minuten koken, en laat het daarna 12 uur afkoelen.
- Was de citroenen en snijd ze fijn, en voeg ze toe aan de confituur en laat het 5 minuten koken.
- Laat het opnieuw 12 uur rusten. Herhaal de procedure nog twee keer.
- Giet de warme jam in de gesteriliseerde potten en sluit ze goed af. ≈ 3 min
De rekening
Confituur van witte kersen met citroen
- 1 kg witte kersen, zonder pitjes€ 9,56
- 1 kilogram suiker€ 0,69
- 2 citroenen die niet zijn behandeld€ 0,50
- 3 gramm kardemom (optioneel)€ 0,28
Totaal€ 11,03
of € 0,55 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.