Catalaanse confituur van groene tomaten
Catalaanse tomatenjam, gemaakt van groene, geschilde, ontpitte en langzaam gekookte tomaten met suiker, tot een glanzende en dikke pasta.
Deze jam wordt gemaakt met groene tomaten, die langzaam gekookt worden met suiker. Het resultaat is een glanzende en romige jam.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd1 u 30
- Totaal1 u 50
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeLangzaam garen op een lage temperatuur
- Geschatte kostprijs€ 1,28 € 0,21 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,22
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de tomaten en verwijder de zaden. ≈ 8 min
- Laat ze langzaam koken met de suiker.
- Roer voortdurend tot een glanzende en dikke massa ontstaat. ≈ 4 min
- Haal de pan van het vuur en laat de jam afkoelen voordat je deze in de glazen potjes verplaatst.
De rekening
Catalaanse confituur van groene tomaten
- tomaten, nog vrij groen€ 1,22
- suiker€ 0,06
Totaal€ 1,28
of € 0,21 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.