Botifarres gegaard in de as
Ontdek deze Catalaanse traditie: varkensvlees in aluminiumfolie roosteren.
Leer hoe je deze boterballen, een specialiteit van de gastronomie van de regio Alt Urgell, bereidt en in aluminiumfolie bakt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzegrill
Ingrediënten
personen
Bereiding
- Wikkel de boterballen in stevig papier en begraaf het pakket onder de as. ≈ 3 min
- Bedek het met gloeiend hete kolen en wacht tot de worst gaar is. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.