Bombas uit Izmir met chocolade en hazelnoot
Het populairste dessert in Izmir: zachte bolletjes deeg met een hart van bevroren, chocolade-hazelnoot-taart, gebakken in een zeer hete oven, zodat het ha…
De “Bomba van Izmir” is een Turks gebak in de vorm van een bol, gevuld met een hazelnootpasta. Het recept bestaat uit eenvoudige ingrediënten, zoals olie.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd12 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 42
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 2,27 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
Samenstelling
- € 1,92
Deeg
- € 0,18
- € 0,01
- € 0,04
- € 0,09
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
Samenstelling
- Maak kleine bolletjes pindakaas op met een lepel en leg ze op bakpapier. Zet ze vervolgens minstens een uur in de vriezer.
Deeg
- Meng de bloem, het zout, de suiker en de vanillesuiker, en voeg vervolgens de olie en het warme water toe en kneed tot een zachte deeg. ≈ 10 min
Vormen en bakken
- Met licht geoliede handen, verdeel je het deeg in bolletjes, druk je ze plat en plaats je een bolletje bevroren vulling in het midden en sluit je ze goed af. ≈ 10 min
- Leg ze op een bakplaat, met bakpapier eronder, zodat ze niet aan elkaar plakken. ≈ 3 min
- Bak de aardappels in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten, totdat ze lichtbruin zijn. Serveer ze warm, zodat het binnenkant zacht is.
De rekening
Bombas uit Izmir met chocolade en hazelnoot
- 300 g chocolade-hazelnoot pindakaas€ 1,92
- 180 gram bloem€ 0,18
- 1 eetlepel suiker€ 0,01
- 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
- 50 ml olie€ 0,09
- 1 eetlepel olie om te smeren€ 0,03
Totaal€ 2,27
of € 0,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.