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伊兹密尔炸球是一种土耳其甜点，呈球形，外层包裹着榛果巧克力酱。它的制作方法非常简单，只需要一些基本的食材。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间12 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 42 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.33 S$0.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
装饰
- S$2.76
面团
- S$0.26
- S$0.04
- S$0.06
- S$0.16
- S$0.05
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
装饰
- 用勺子在烘焙纸上舀出小块的面团，然后将它们放入冰箱冷冻至少一个小时。
面团
- 将面粉、盐、糖和香草糖混合，然后加入温水和油，搅拌成一个柔软的面团。 ≈ 10 分钟
塑形和烹饪
- 双手略带油，将面团分成小球，压扁，在中间放一个冷冻馅料，然后盖上。 ≈ 10 分钟
- 将它们摆放在烘焙纸上，并在下方用焊锡固定。 ≈ 3 分钟
- 将它们放入预热至200°C的烤箱中，烤约10到12分钟，直到表面变色，然后趁热食用，这样可以享受到内部的柔软口感。
账单
伊兹密尔榛子巧克力爆浆饼干
- 300 克榛果巧克力涂抹酱S$2.76
- 180 克面粉S$0.26
- 1 汤匙糖S$0.04
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 50 毫升食用油S$0.16
- 1 汤匙食用油，用于润滑S$0.05
总计S$3.33
即人均 S$0.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、烤盘、烘焙纸、勺子、冷冻室、烤箱
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