Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Bolo de queijo, Braziliaanse kaastaart

Bolo de queijo, Braziliaanse kaastaart

Gebak

De Braziliaanse zoet-zoute taart met geraspte kaas, in twee varianten: een taart met eiwit en een meer traditionele variant met maismeel.

Foto vergroten

Recept van Atoj, Rotlimena, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze taart is een heerlijke combinatie van klassieke kaas en taartdeeg. Hier zijn twee manieren om hem te maken:

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 9,84 € 1,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen

Eenvoudige versie

  • € 0,32
  • € 0,28
  • € 0,40
  • € 1,83
  • € 0,60
  • € 0,15

Versie met maismeel

  • € 1,83
  • € 0,32
  • € 0,74
  • € 1,88
  • € 0,35
  • € 0,80
  • € 0,23
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

Eenvoudige versie

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Scheid de eieren, klop de eiwitten stijf, en voeg vervolgens de eidooiers toe terwijl je blijft kloppen.
  2. Voeg de melk en de suiker toe, en roer goed door. ≈ 4 min
  3. Voeg de bloem en het bakpoeder toe, terwijl je blijft kloppen, en voeg daarna de kaas toe. ≈ 4 min
  4. Giet het in een ingevette bak en bak het ongeveer 40 minuten in een hete oven.

Versie met maismeel

  1. Meng de eieren met suiker en boter. ≈ 4 min
  2. Voeg de melk, bloem en griesmeel toe, gevolgd door de eieren (schelling) en uiteindelijk de gist. ≈ 3 min
  3. Voeg de kaas toe, giet in een ingevette bak en bak gedurende ongeveer 45 minuten op 180 °C.

De rekening

Bolo de queijo, Braziliaanse kaastaart

  • 1 kopje melk (200 ml)€ 0,32
  • 2 lepels suiker€ 0,28
  • 2 glazen bloemtarwe€ 0,40
  • 1 Ver verwijderd van geraspte kaas€ 1,83
  • 3 eieren€ 0,60
  • 4 eetlepels bakpoeder€ 0,15
  • 1 Ver verwijderd van geraspte kaas€ 1,83
  • Ver verwijderd van melk€ 0,32
  • 3 koppen tarwebloem€ 0,74
  • 2 kopjes maïszetmeel (fubá de canjica)€ 1,88
  • 2 kopjes suiker€ 0,35
  • 4 eieren€ 0,80
  • 2 eetlepels boter€ 0,23
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,11

Totaal€ 9,84

of € 1,23 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kopje melk (200 ml)
  • 2 lepels suiker
  • 2 glazen bloemtarwe
  • 1 Ver verwijderd van geraspte kaas
  • 3 eieren
  • 4 eetlepels bakpoeder
  • 1 Ver verwijderd van geraspte kaas
  • Ver verwijderd van melk
  • 3 koppen tarwebloem
  • 2 kopjes maïszetmeel (fubá de canjica)
  • 2 kopjes suiker
  • 4 eieren
  • 2 eetlepels boter
  • 1 eetlepel bakpoeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling