Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bolo de queijo, brazylijskie ciasto serowe

Bolo de queijo, brazylijskie ciasto serowe

Wypieki

Brasylski ciasto słono-słodkie z serem, w dwóch wariantach: jedna z biszkoptu przygotowanym z ubitych jaj i druga bardziej tradycyjna, z mąki kukurydziane…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten ciabatta to pyszne połączenie klasycznego sera i ciasta. Poniżej przedstawiam dwie metody przygotowania:

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt36,87 zł 4,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby

Prosta wersja

  • 0,48 zł
  • 2,00 zł
  • 0,88 zł
  • 7,99 zł
  • 1,43 zł
  • 0,44 zł

Wersja z mąki z kukurydzy (manna)

  • 7,99 zł
  • 0,48 zł
  • 1,64 zł
  • 8,21 zł
  • 2,50 zł
  • 1,90 zł
  • 0,60 zł
  • 0,33 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 11 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Prosta wersja

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Oddziel jajka, ubij białka na sztywną pianę, a następnie dodaj żółtka, delikatnie mieszając.
  2. Dodaj mleko i cukier, i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Dodaj mąkę i drożdże, cały czas mieszając, a następnie ser. ≈ 4 min
  4. Wlej do natłuszczonego naczynia i piecz w gorącym piekarniku przez około 40 minut.

Wersja z mąki z kukurydzy (manna)

  1. Pokonaj żółte jajka, używając cukru i masła. ≈ 4 min
  2. Dodaj mleko, mąkę i kaszę manną, a następnie ubite białka, a na końcu drożdże. ≈ 3 min
  3. Dodaj ser, przełóż do natłuszczonej formy i piecz przez około 45 minut w temperaturze 180 °C.

Rachunek

Bolo de queijo, brazylijskie ciasto serowe

  • 1 szklanka mleka (200 ml)0,48 zł
  • 2 łyżki cukru2,00 zł
  • 2 szklanki mąki pszennej0,88 zł
  • 1 szklanka startego sera7,99 zł
  • 3 jajka1,43 zł
  • 4 łyżki stołowe proszku do pieczenia0,44 zł
  • 1 szklanka startego sera7,99 zł
  • 1 szklanka mleka0,48 zł
  • 3 szklanki mąki pszennej1,64 zł
  • 2 szklanki kaszy manny z kukurydzy (fubá de canjica)8,21 zł
  • 2 szklanki cukru2,50 zł
  • 4 jajka1,90 zł
  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 1 łyżka proszku do pieczenia0,33 zł

Razem36,87 zł

czyli 4,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • bęben
  • miska
  • forma do ciasta

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka mleka (200 ml)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka startego sera
  • 3 jajka
  • 4 łyżki stołowe proszku do pieczenia
  • 1 szklanka startego sera
  • 1 szklanka mleka
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki kaszy manny z kukurydzy (fubá de canjica)
  • 2 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka proszku do pieczenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena