Bloemkool gepaneerd in ei en gebakken
Gekookte bloemkoolroosjes, eerst geweekt in geklopte eieren en daarna bedekt met paneermeel, en vervolgens gebakken tot ze goudbruin zijn. Een knapperige …
Gekookte bloemkoolroosjes, bedekt met geklopte eieren en paneermeel, en vervolgens gebakken in een pan.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd25 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren
- Geschatte kostprijs€ 0,58 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,09
- € 0,03
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook water in een grote pan, voeg 1 theelepel zout en de bloemkool toe. Laat ongeveer 20 minuten koken, tot de bloemkool zacht is.
- Spoel de bloemkool af en scheid de bloemkool in roosjes. ≈ 2 min
- Klop de eieren in een kom, en voeg vervolgens de bouillonpoeder (of zout, peper en een beetje sojasaus) toe.
- Dompel de bloemen in het ei.
- Terwijl dit gebeurt, verwarm dan een beetje olie in een koekenpan.
- Doe de broodkruimels in een platte schaal en bedek de vochtig geworden bloemblaadjes ermee. ≈ 3 min
- Bak de bloemblaadjes tot ze goudbruin zijn.
De rekening
Bloemkool gepaneerd in ei en gebakken
- 2 eieren€ 0,40
- 60 gram broodkruimel€ 0,09
- 1 eetlepel kippenbouillonpoeder (of zout, peper en een beetje sojasaus)€ 0,03
- 1 theelepel zout€ 0,01
- Olie voor frituren, in voldoende hoeveelheid€ 0,05
Totaal€ 0,58
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.