Bhorta van rauwe koriander, look en peper
Een snelle variant van bhorta met korianderblad: verse korianderbladeren fijngehakt, gemengd met knoflook, groene chilipeper en zout, en vervolgens verrij…
In dit gerecht worden de korianderblaadjes niet gekookt, waardoor ze hun verse smaak behouden. Een eenvoudige puree, die als bijgerecht geserveerd kan worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- BereidingswijzeDirecte pilage
- Geschatte kostprijs€ 16,08 € 5,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 15,63
- € 0,23
- € 0,19
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de korianderblaadjes, laat ze uitlekken en hak ze fijn. ≈ 8 min
- Voor een intensere smaak, bak de knoflook en de pepers droog in een pan. Je kunt ze ook rauw gebruiken.
- Prak de korianderblaadjes, de pepers, de knoflook en het zout fijn in een vijzel, of mix ze tot een gladde pasta. ≈ 4 min
- Voeg een beetje mosterdolie toe, meng en serveer. ≈ 4 min
De rekening
Bhorta van rauwe koriander, look en peper
- 1 handvol verse korianderblaadjes (ongeveer 250 gram)€ 15,63
- 2 tot 3 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,23
- 1 middelgrote ui, fijn gesneden (optioneel)€ 0,19
- 1 tot 2 eetlepels mosterdolie€ 0,03
Totaal€ 16,08
of € 5,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.